Auch bei Getränken ist eine Vielfalt von Geschmäckern möglich, wenn man nur weiß, welche Zutaten gut miteinander harmonieren. Unser warmes Sellerie-Hirse-Getränk ist eine ungewöhnliche Kombination und daher eine wirklich positive Überraschung beim Genießen!
Das erste
Essen Lieben
Buch IST DA!
Zutaten (für 1-2 Pers.)
- 400ml gewürzte Gemüsebrühe
- 3 EL Hirseflocken
- 1 Stk. Stangensellerie
- Olivenöl oder Distelöl
- 2 EL Schnittlauch
Zubereitung:
Gemüsebrühe mit den Hirseflocken 2-3 Minuten lang gut verkochen, köcheln lassen und mit einer Stange Sellerie, Olivenöl oder Distelöl und zwei gehäuften Löffeln Schnittlauch durchmixen. Et voilà!
Wenn man etwas mehr Hirseflocken dazu nimmt entsteht ein Brei – ein super Energiegeber! Die Masse wird immer dicker, je länger man sie kocht und eignet sich in einer Thermoskanne aufbewahrt auch super für die Arbeit und unterwegs!
Essen Lieben Newsletter!
Hier für den kostenlosen Newsletter anmelden und keine Rezepte, Tipps und Geschichten verpassen!
