vegetarisch

Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und nicht mehr lange, dann feiern wir den Rutsch ins neue Jahr. So viele schöne Erinnerungen und…

Dank unserer italienischen Nachbarn kommen wir in den Genuss von Gnocchi und diese schmecken wirklich am besten, wenn man sie selbst zubereitet. Die Zubereitung ist…

Kartoffelpuffer kennt man in vielen Regionen und überall tragen sie einen anderen Namen. Diese Variante mit Kürbis und Kürbiskernen passt perfekt in die…

Ein Gericht mit aufwendigem Namen und leichter Zubereitung. Ein herrliches frisches Herbstrezept, welches auch an wärmeren Tagen so viel Sinn macht. Der Quinoa…

Auch Getränke können aufregend sein. Eine herbstliche Limonade, die aus Kürbis, Apfelsaft und Ingwer besteht und mit Chili, Pfeffer und Kernöl den ultimativen…

Es ist Zwetschgensaison! Herrlich! Und was wäre der Herbst ohne Kürbis? Nun, diese beiden tollen saisonalen Produkte kann man wunderbar vereinen und daraus…

In Österreich kennt es jeder: Erdäpfelgulasch! Ein herrlicher Kartoffeleintopf, der in dieser Variante mit Curry aufgepeppt wird und vor allem zur kalten Jahreszeit das…

Wer an heiße Sommertage denkt, der denkt auch an kühle Erfrischungsgetränke. Leider sind diese meist mit viel Zucker zubereitet. Daher ist es nur vorteilhaft, selbst…

Unsere gefüllten Auberginenscheiben mit gebratener Süßkartoffel und Erbsen sehen aus wie der Frühling. Garniert mit Blüten kann man wirklich alle mit diesem…