Veganer Weihnachtsmilchreis Zutaten Milchreis:360 ml Kokosmilch100 ml Apfelsaft80 g Milchreis60 ml Ahornsirup½ Stange Zimt1 Stück Sternanis½ VanilleschoteAbrieb von Orange und Zitrone Zubereitung…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Gefüllte Kürbisblätter mit dicken Bohnen, Paprika und Steinpilzen oder Kräuterseitlingen
von Andreasvon AndreasZutaten Kürbisblätter: 12 Stk. Kürbisblätter 2 mm dünn, rund oder eckig Durchmesser ca. 6 cm oder 6 mal 6 cm Salz Pfeffer…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Maisbrot-Blattspinat und Karfiol
von Andreasvon AndreasZutaten Maisbrot: 80 g Maismehl 170 g Dinkelmehl 25 g Hefe 150 ml Wasser 120 g Butter ½ TL Salz 1 TL…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Cremige Hirse mit Rüben, Karotten und Safran
von Andreasvon AndreasDie Rübensaison ist im vollen Gange! Deshalb nutzen wir dieses tolle saisonale Produkt, um einen köstlichen Eintopf daraus zu kochen. Gemeinsam mit…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Hummus mit Senfsaat, Feige, Gurke und Bittersalaten
von Andreasvon AndreasHummus erlebt auch hierzulande einen großen Hype und dies zurecht, denn die Einfachheit dieses Gerichtes ist verführerisch und der erdige Geschmack lässt sich…
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Marmelade selbst zu machen kann so einfach sein! Alles, was man benötigt, sind gute Zutaten, auf die man Lust hat und eine Zubereitungsart, bei…
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Wenn man an Schmalz denkt, dann möchte man fast glauben, dass man dieses gar nicht in einer vegetarischen oder sogar in einer…
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Kakao und Erdnussbutter – eine Kombination, die man schon von bekannten Schokoriegeln kennt, doch wenn man sie selbst zubereitet, wird das Ergebnis noch viel…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Gebratene Topinamburscheiben mit Trauben und Nüssen
von Andreasvon AndreasDer Herbst bringt viele tolle Zutaten mit sich! Nüsse und Trauben sind nicht nur gesund, sondern auch in Kombination ein echtes Highlight! Dazu kommt dann…