Rezept

Zutaten Ein Kilo diverses Gemüse: 1 Karotte 1 Kartoffel 1 Stück Lauch 1 Stück Fenchel 2 Stück Tomaten 1 Stück rote Paprika…

Zutaten 2 Schalotten 1 Zehe Knoblauch 150 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne 1 kleiner Zweig Rosmarin 200 g. Parmesan 50 ml Weißwein…

Vor allem zur aktuellen Jahreszeit ist so eine warme Kartoffelsuppe ein wahres Seelengericht. Dazu kommt, dass diese Variante vegan und somit für wirklich…

Ein Gericht, um Schokolade zu zelebrieren! Majestätisch angerichtet in hübschen Türmchen, überzeugt dieses Dessert mit einer Kombination aus Fruchtigkeit, dunkler Schokolade, Nuss und…

Erdäpfelgratin, auch als Kartoffelgratin bekannt, ganz schnell und mit geschmacklicher Vielfalt! Durch den Kürbis und die Pastinake wird dieses Gratin eine echte Überraschung,…

  Nun, so schwer ist das gar nicht, leicht und ohne Übergepäck durch den Winter zu kommen. Es gibt ein paar wenige…

Ein Dessert mit Fenchel? Klingt erstmal abgefahren, überrascht im Geschmack, macht jedoch so viel Sinn. Schließlich ist Fencheltee kombiniert mit Honig auch…

Mini-Weißkraut – ein besonders hübsches Gemüse, welches zudem auch noch herrlich schmeckt. Kombiniert mit mediterranen Zutaten ergibt sich ein Gericht, welches wunderbar…

So eine Silvesterparty ist immer etwas ganz Besonderes. Man lässt das Jahr Revue passieren und erinnert sich an viele wundervolle Momente. Damit auch das…

Oh ja, mit solch einem Frühstück steht man gerne auf! Mediterrane Aubergine mit frischem Joghurt und einer herrlichen Paprikamarmelade. Auch zum Brunch,…