Erdäpfelgratin, auch als Kartoffelgratin bekannt, ganz schnell und mit geschmacklicher Vielfalt! Durch den Kürbis und die Pastinake wird dieses Gratin eine echte Überraschung,…
Kürbis
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Roh marinierter Thunfisch mit Blaukraut, Maroni, Kürbis und Soja-Glasur
von Andreasvon AndreasSo ein Thunfisch kann Freude machen, vor allem wenn er asiatisch mariniert und mit herrlichen Herbstzutaten wie Blaukraut, Maroni und Kürbis gepaart wird. Viel Freude…
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Kartoffelpuffer kennt man in vielen Regionen und überall tragen sie einen anderen Namen. Diese Variante mit Kürbis und Kürbiskernen passt perfekt in die…
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Warmer Quinoasalat mit Kürbismark und Cima di rapa
von Andreasvon AndreasEin Gericht mit aufwendigem Namen und leichter Zubereitung. Ein herrliches frisches Herbstrezept, welches auch an wärmeren Tagen so viel Sinn macht. Der Quinoa…
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Herbstliche Kürbis-Apfellimonade
von Andreasvon AndreasAuch Getränke können aufregend sein. Eine herbstliche Limonade, die aus Kürbis, Apfelsaft und Ingwer besteht und mit Chili, Pfeffer und Kernöl den ultimativen…
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Kürbisdatschi mit glasierten Zwetschgen
von Andreasvon AndreasEs ist Zwetschgensaison! Herrlich! Und was wäre der Herbst ohne Kürbis? Nun, diese beiden tollen saisonalen Produkte kann man wunderbar vereinen und daraus…