Zutaten:– 6 Eidotter– 70 g Zucker– 120 g Kürbispüree– ½ Vanilleschote– 360 ml Sahne– Zimt, Muskat, Salz Zubereitung:Die Sahne mit dem Zucker…
Tag:
Kürbis
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Zutaten: 170 g Kürbis 200 ml Hafermilch 40 g Ahornsirup 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze Nelke 1 Messerspitze Ingwerpulver 1 Messerspitze Kardamom…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Gefüllte Kürbisblätter mit dicken Bohnen, Paprika und Steinpilzen oder Kräuterseitlingen
von Andreasvon AndreasZutaten Kürbisblätter: 12 Stk. Kürbisblätter 2 mm dünn, rund oder eckig Durchmesser ca. 6 cm oder 6 mal 6 cm Salz Pfeffer…
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Für den Teig: 150g Mehl 100g Wasser Etwas Salz Wasser mit Mehl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und in kleine…
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Zutaten: ½ kleine Zwiebel ½ Knoblauchzehe 250 g geriebener Kürbis 3 Stk. Tomaten ½ TL. Paprikapulver ½ TL Currypulver 0,75 l Gemüsebrühe…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Cremige Hirse mit Rüben, Karotten und Safran
von Andreasvon AndreasDie Rübensaison ist im vollen Gange! Deshalb nutzen wir dieses tolle saisonale Produkt, um einen köstlichen Eintopf daraus zu kochen. Gemeinsam mit…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepteVegetarisch & Vegan
Hummus mit Senfsaat, Feige, Gurke und Bittersalaten
von Andreasvon AndreasHummus erlebt auch hierzulande einen großen Hype und dies zurecht, denn die Einfachheit dieses Gerichtes ist verführerisch und der erdige Geschmack lässt sich…
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Marmelade selbst zu machen kann so einfach sein! Alles, was man benötigt, sind gute Zutaten, auf die man Lust hat und eine Zubereitungsart, bei…
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AllgemeinLeicht & KreativRezepte
Geschichtetes von Roter Rübe, Kürbis und Hummus
von Andreasvon AndreasDieses farbenfrohe Gericht ist nicht nur optisch ansprechend, sondern vor allem durch seine verschiedenen Geschmacksrichtung hochinteressant und wohlschmeckend. Schön angerichtet, kann man…
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