Kartoffel

Gegensätze ziehen sich an! Dies gilt auch für viele Zutaten, die wir für ein Gericht verwenden. In diesem Rezept verbinden wir den herzhaften…

Erdäpfelgratin, auch als Kartoffelgratin bekannt, ganz schnell und mit geschmacklicher Vielfalt! Durch den Kürbis und die Pastinake wird dieses Gratin eine echte Überraschung,…

Dank unserer italienischen Nachbarn kommen wir in den Genuss von Gnocchi und diese schmecken wirklich am besten, wenn man sie selbst zubereitet. Die Zubereitung ist…

Kartoffelpuffer kennt man in vielen Regionen und überall tragen sie einen anderen Namen. Diese Variante mit Kürbis und Kürbiskernen passt perfekt in die…

In Österreich kennt es jeder: Erdäpfelgulasch! Ein herrlicher Kartoffeleintopf, der in dieser Variante mit Curry aufgepeppt wird und vor allem zur kalten Jahreszeit das…

Ein herzhafter Erdäpfelsalat (auch Kartoffelsalat genannt) gehört wohl zu jeder Outdoor-Party dazu! Doch dieses Gericht muss längst nicht 08/15 sein, wenn man als Beilage frische…

Wer vegetarische Burger mit Tofu oder Seitan ebenfalls satt hat, der sollte unbedingt diesen Kartoffelburger ausprobieren! Nicht nur das “Brot” aus Kartoffeln…