Zutaten: 400 g mehlige Kartoffeln 150 g Kartoffelstärke 20 g zerlassene Butter (alternativ etwas Olivenöl) Salz, Pfeffer, Muskat 2 Eidotter 1 gestrichener…
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gnocchi
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AllgemeinLeicht & KreativVegetarisch & Vegan
Gnocchi mit Topinambur, Trauben und Nüssen
von Andreasvon AndreasDank unserer italienischen Nachbarn kommen wir in den Genuss von Gnocchi und diese schmecken wirklich am besten, wenn man sie selbst zubereitet. Die Zubereitung ist…