Essen Lieben

Schokolade ist immer herrlich und tut einfach gut. Deshalb sollte man auch nicht darauf verzichten. Es kommt viel mehr auf die Kombination der einzelnen…

Fisch kann man zu jeder Jahreszeit mit saisonalem Gemüse kombinieren, so wie in diesem Gericht mit Radicchio, Fenchel, Apfel und Maroni. Eine…

Mit dem Herbst beginnt die Wildsaison. Passend dazu gibt es diese feine Kombination aus Hirsch, Kohlsprossen, Pastinake und Preiselbeeren. Ein Gericht, welches an…

Wer kann bei Bratapfel schon nein sagen? Und ja, dazu gibt es auch wirklich keinen Grund! In dieser Variante wird er mit Topfen verfeinert…

So ein Thunfisch kann Freude machen, vor allem wenn er asiatisch mariniert und mit herrlichen Herbstzutaten wie Blaukraut, Maroni und Kürbis gepaart wird. Viel Freude…

Dank unserer italienischen Nachbarn kommen wir in den Genuss von Gnocchi und diese schmecken wirklich am besten, wenn man sie selbst zubereitet. Die Zubereitung ist…

Kartoffelpuffer kennt man in vielen Regionen und überall tragen sie einen anderen Namen. Diese Variante mit Kürbis und Kürbiskernen passt perfekt in die…

Ein Gericht mit aufwendigem Namen und leichter Zubereitung. Ein herrliches frisches Herbstrezept, welches auch an wärmeren Tagen so viel Sinn macht. Der Quinoa…

Auch Getränke können aufregend sein. Eine herbstliche Limonade, die aus Kürbis, Apfelsaft und Ingwer besteht und mit Chili, Pfeffer und Kernöl den ultimativen…

Es ist Zwetschgensaison! Herrlich! Und was wäre der Herbst ohne Kürbis? Nun, diese beiden tollen saisonalen Produkte kann man wunderbar vereinen und daraus…