Essen Lieben

Einer meiner Lieblings-Klassiker! Zutaten: 1 kg Faschiertes (bzw. Hackfleisch) 1 Metzgerzwiebel 40 Gramm Olivenöl 2 Eier 1 Knoblauchzehe 1/8 l Milch Salz…

Zutaten Ein Kilo diverses Gemüse: 1 Karotte 1 Kartoffel 1 Stück Lauch 1 Stück Fenchel 2 Stück Tomaten 1 Stück rote Paprika…

Zutaten 2 Schalotten 1 Zehe Knoblauch 150 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne 1 kleiner Zweig Rosmarin 200 g. Parmesan 50 ml Weißwein…

Vor gut vier Jahren habe ich den Entschluss gefasst: Es muss sich etwas ändern! Ich habe mich in meinem Körper nicht mehr wohlgefühlt…

So eine Silvesterparty ist immer etwas ganz Besonderes. Man lässt das Jahr Revue passieren und erinnert sich an viele wundervolle Momente. Damit auch das…

Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und nicht mehr lange, dann feiern wir den Rutsch ins neue Jahr. So viele schöne Erinnerungen und…

Das Weihnachtsfest steht vor der Tür und nicht mehr lange, dann feiern wir den Rutsch ins neue Jahr. So viele schöne Erinnerungen und…

Diese veganen Krautwickel werden mit einem würzigen Linsencurry gefüllt und mit einem herrlichen Paprikamark kombiniert. Es bleiben keine Wünsche mehr offen, keine Worte mehr…

Die Kombination aus Ziegenkäse, Radicchio und Saibling wird dich faszinieren, denn sie ist selbstbewusst und trotzdem sanft. Ein Erlebnis für den Gaumen. Viel…

Endiviensalat kann man sehr wohl in feinem Olivenöl in der Pfanne anbraten. Eine außergewöhnliche Zubereitungsart, die so viel Sinn macht, wenn man erst einmal…