Kaum ein Gemüse macht sich auf dem Grill geschmacklich so hervorragend wie die Aubergine. In dieser Variante wird sie mit herrlichem Büffelmozarella…
Andreas Kaiblinger
-
-
AllgemeinLeicht & Kreativ
Gegrillter Wildlachs mit Langostinos, Knoblauch, Honigglasur und jungem Spinat
von Andreasvon AndreasBeim Grillen gibt es so viele Möglichkeiten und doch gibt es meistens das selbe. Für eine willkommene Abwechslung sorgt dieses Gericht mit herrlichem Wildlachs…
-
AllgemeinLeicht & KreativVegetarisch & Vegan
Gegrillte Wassermelone mit salzigen Toppings, Salbei und Ahornsirup
von Andreasvon AndreasAchtung, hier kommt sie: Die ultimative Sommererfrischung. Gegrillte Wassermelone mit allerlei konträren Toppings, die das ganze zu einer wahren sommerlichen Geschmacksexplosion machen. Sehr einfach umzusetzen…
-
AllgemeinLeicht & KreativVegetarisch & Vegan
Pochiertes Ei mit Eierschwammerl, Avocado und Tomatenmarmelade
von Andreasvon AndreasSchon wieder Semmel zum Frühstück? – Gähn! Ein solches Frühstück nimmt einem die Energie, dabei ist der Start in den Tag doch…
-
AllgemeinLeicht & KreativVegetarisch & Vegan
Holler-Gurkenlimonade mit Ingwer und Minze
von Andreasvon AndreasWer an heiße Sommertage denkt, der denkt auch an kühle Erfrischungsgetränke. Leider sind diese meist mit viel Zucker zubereitet. Daher ist es nur vorteilhaft, selbst…
-
AllgemeinLeicht & Kreativ
Rheinanke mit Eierschwammerl, Brokkoli, Romanaherzen und Pinienkernen
von Andreasvon AndreasDer Sommer ruft nach leichtem Essen! Daher eignen sich vor allem zu dieser Jahreszeit vielseitige Fischgerichte, die Freude machen. Die feinen Rheinanken werden…
-
Endlich! Jetzt kann man auch Sirup ohne Zucker genießen. Wie wäre es mit sommerlichen Holunderblüten? Zutaten: 20 kl. Hollunderblüten 10 Blätter Minze 2 EL…
-
AllgemeinLeicht & Kreativ
Hühnerspieße mit grünen Bohnen, Marillen und Knoblauch
von Andreasvon AndreasDie Marillenzeit ist herrlich, denn dieses Obst ist einfach so vielseitig zu genießen! Die Kombination aus würzigem Hühnerfleisch mit fruchtigem Gemüse schmeckt einfach allen und…
-
*enthält Produktplatzierung Was gibt es Besseres, als den Tag mit einem köstlichen Drink zu starten? Damit man auch wirklich weiß, was man…
-
Ein herzhafter Erdäpfelsalat (auch Kartoffelsalat genannt) gehört wohl zu jeder Outdoor-Party dazu! Doch dieses Gericht muss längst nicht 08/15 sein, wenn man als Beilage frische…