*enthält Produktplatzierung
Dieser Polenta-Whip ist ein besonders cremiger Aufstrich und passt hervorragend zu hellem oder dunklen Brot. Wenn man dieses in gutem Olivenöl kurz anröstet, macht das Gericht noch mehr Freude! Viel Vergnügen!
Das erste
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Zutaten (für 4 Pers.)
- 500ml Gemüsefond
- 4 EL Polenta
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Olivenöl
- 300g QimiQ-Whip*
Zubereitung:
Die Brühe erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, ein paar wenige Tropfen Olivenöl hinzugeben und mit der Polenta im Mixer einige Minuten lang durchmixen. Die Masse kalt werden lassen und mit 300g geschlagenem QimiQ-Whip* anrühren.
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