Diese knusprigen Kürbisröllchen mit gebratenem Pak Choi und rohen gehobelten Steinpilzen sind sehr schnell und einfach zubereitet. Den benötigten Reisteig für Frühlingsrollen bekommst Du z.B. im Asialaden oder auch im gut sortierten Supermarkt.
Das erste
Essen Lieben
Buch IST DA!
Zutaten (variabel je nach Personen und Appetit):
- Reisteig für Frühlingsrollen
- Kürbiskraut
- Pak Choi
- Olivenöl
- Sojasauce zum Garnieren
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Knusprige Kürbisröllchen mit gebratenem Pak ChoiEs ist Kürbiszeit! Wie wäre es zum Beispiel mit knusprigen Kürbisröllchen auf gebratenem Pak Choi!? www.essenlieben.com
Posted by Essen Lieben on Sonntag, 30. Oktober 2016
Den Reisteig in geeignete Portionen schneiden. Das Kürbiskraut gut im Reisteig einpacken und in Olivenöl knusprig braten. Das Pak Choi-Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer in einer Pfanne in heißem Distelöl kurz anbraten und auf Tellern anrichten. Die Kürbisröllchen hierauf mit gehobelten Steinpilzen anrichten und mit etwas Kürbiskernöl und Sojasauce garnieren.
Essen Lieben Newsletter!
Hier für den kostenlosen Newsletter anmelden und keine Rezepte, Tipps und Geschichten verpassen!
