Achtung, hier kommt sie: Die ultimative Sommererfrischung. Gegrillte Wassermelone mit allerlei konträren Toppings, die das ganze zu einer wahren sommerlichen Geschmacksexplosion machen. Sehr einfach umzusetzen und garantiert ein Rezept, welches man mehr als nur einmal ausprobiert. Viel Spaß!
Das erste
Essen Lieben
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Zutaten (für 4 Pers.)
- 4 Stk. fingerdicke Scheiben Wassermelone (siehe Foto)
- Salzmandeln
- Dinkelpops
- getrocknete Cranberries
- Salbei
- Ahornsirup
Zubereitung:
Aus der Wassermelone 4 fingerdicke Scheiben und beidseitig grillen (ca. 3 Minuten), so dass sie etwas Flüssigkeit verliert und sich eine karamellisierte Schicht bildet. Auf einem Teller anrichten, mit Dinkelpops, Salzmandeln, getrockneten Cranberries und geschnittenem Salbei garnieren und anschließend mit ein paar Tropfen Ahornsirup beträufeln.
Schon gehts los mit der ultimativen Sommererfrischung 🙂
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