Vegetarisch & Vegan

Let the “Grillsaison” begin! Auch Spargel kann man gemeinsam mit feinen Gewürzen, frischen Kräutern und gutem Olivenöl in Alufolie grillen und erhält anschließend…

Im Mai beginnt endlich die Steinpilzsaisson! Passend dazu habe ich für euch vorab dieses Gericht mit sautierten Steinpilzen, Zucchininudeln und Zwiebelmarmelade erstellt.…

Spargel mit Erdbeeren – eine unschlagbare Kombination! Wenn man diese dann noch auf ein knuspriges Dinkelvollkorntoast gibt, welchen man vorher mit Erdnussbutter bestreicht,…

*Enthält Produktplatzierung Wir alle lieben Sandwiches! Sie erinnern uns an einfache Zeiten aus unserer Kindheit oder aufregende Reisen in die USA. Der Klassiker…

Zutaten (für 4 Pers.): 500g Dinkelmehl 2 EL Olivenöl 1 Ei 17g Backpulver 60ml Joghurt 140ml Ziegenmilch oder Vollmilch 150ml Wasser 1 TL…

Frische Säfte am Morgen geben uns genügend Energie, um erfolgreich in den Tag zu starten. An Kombinationsmöglichkeiten gibt es hier keine Grenzen. Dieser…

Oh ja, mit solch einem Frühstück steht man gerne auf! Mediterrane Aubergine mit frischem Joghurt und einer herrlichen Paprikamarmelade. Auch zum Brunch,…

Auch bei Getränken ist eine Vielfalt von Geschmäckern möglich, wenn man nur weiß, welche Zutaten gut miteinander harmonieren. Unser warmes Sellerie-Hirse-Getränk ist…

Dieser Getreideburger ist wunderbar würzig, cremig und erfrischend zugleich. Viel Erfolg beim Nachkochen und besonders viel Genuss beim Kosten! Zutaten (für 4…

Wer vegetarische Burger mit Tofu oder Seitan ebenfalls satt hat, der sollte unbedingt diesen Kartoffelburger ausprobieren! Nicht nur das “Brot” aus Kartoffeln…