Vegetarisch & Vegan

Ein herrlich knuspriger dünner Boden wird bedeckt von frischen grünen Zutaten, die an einen Waldspaziergang erinnern. Knackiger Salat, erdige Pilze und aromatische Oliven –…

Ein Joghurt, welches schmeckt wie Tausendundeine Nacht. “Schuld” daran sind verführerische Gewürze wie Curry, Kardamom und Zimt. Dazu gibt es Tomaten-Marillenmarmelade. Wer hätte geglaubt, dass…

An kühlen Herbsttagen freuen wir uns auf Kaminfeuer, Tee und Suppe. Klar, Wärme schenkt Geborgenheit, doch auch Drinks aus Zutaten, die uns gut tun…

Wir alle kennen und lieben sie: Frühlingsrollen. Auf den ersten Blick könnte man meinen, bei diesen Röllchen handelt es sich um die chinesische…

Selbst ein Dessertklassiker wie der Marillenstrudel lebt nicht nur von Schlag (Sahne) und einer Menge Zucker. Diese Alternative, welche in der Pfanne zubereitet…

Diese Gemüsespieße sind wirklich ein Kinderspiel. Einfach das Lieblingsgemüse mit Tofu aufspießen und auf den Grill legen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen…

Kaum ein Gemüse macht sich auf dem Grill geschmacklich so hervorragend wie die Aubergine. In dieser Variante wird sie mit herrlichem Büffelmozarella…

Achtung, hier kommt sie: Die ultimative Sommererfrischung. Gegrillte Wassermelone mit allerlei konträren Toppings, die das ganze zu einer wahren sommerlichen Geschmacksexplosion machen. Sehr einfach umzusetzen…

Schon wieder Semmel zum Frühstück? – Gähn! Ein solches Frühstück nimmt einem die Energie, dabei ist der Start in den Tag doch…