Vegetarisch & Vegan

Diese veganen Krautwickel werden mit einem würzigen Linsencurry gefüllt und mit einem herrlichen Paprikamark kombiniert. Es bleiben keine Wünsche mehr offen, keine Worte mehr…

Endiviensalat kann man sehr wohl in feinem Olivenöl in der Pfanne anbraten. Eine außergewöhnliche Zubereitungsart, die so viel Sinn macht, wenn man erst einmal…

Schokolade ist immer herrlich und tut einfach gut. Deshalb sollte man auch nicht darauf verzichten. Es kommt viel mehr auf die Kombination der einzelnen…

Wer kann bei Bratapfel schon nein sagen? Und ja, dazu gibt es auch wirklich keinen Grund! In dieser Variante wird er mit Topfen verfeinert…

Dank unserer italienischen Nachbarn kommen wir in den Genuss von Gnocchi und diese schmecken wirklich am besten, wenn man sie selbst zubereitet. Die Zubereitung ist…

Kartoffelpuffer kennt man in vielen Regionen und überall tragen sie einen anderen Namen. Diese Variante mit Kürbis und Kürbiskernen passt perfekt in die…

Ein Gericht mit aufwendigem Namen und leichter Zubereitung. Ein herrliches frisches Herbstrezept, welches auch an wärmeren Tagen so viel Sinn macht. Der Quinoa…

Auch Getränke können aufregend sein. Eine herbstliche Limonade, die aus Kürbis, Apfelsaft und Ingwer besteht und mit Chili, Pfeffer und Kernöl den ultimativen…

Es ist Zwetschgensaison! Herrlich! Und was wäre der Herbst ohne Kürbis? Nun, diese beiden tollen saisonalen Produkte kann man wunderbar vereinen und daraus…

In Österreich kennt es jeder: Erdäpfelgulasch! Ein herrlicher Kartoffeleintopf, der in dieser Variante mit Curry aufgepeppt wird und vor allem zur kalten Jahreszeit das…