Vegetarisch & Vegan

Herbstzeit ist Suppenzeit – und Suppen müssen nun wirklich nicht langweilig sein! Ich habe ein paar ganz einfache Rezepte entwickelt, mit denen Du…

Es gibt immer wieder einmal Tage, an denen man sich etwas besonderes gönnen möchte, zum Beispiel am Wochenende zum Frühstück. Ich selbst verzichte…

Dieser Quinoasalat mit Grapefruit und Stangensellerie ist nicht nur leicht und bekömmlich, sondern eignet sich auch hervorragend als Snack oder Mittagessen für…

Mein veganes Linsencurry mit grünem Spargel ist ein wahres Geschmackserlebnis und wird Dich überraschen, denn es ist ganz leicht zum Zubereiten und…

Zutaten (für 4 Personen): 1 Karotte 1 Apfel 1 geschälte Orange Schuss Rote-Rübensaft 2 Erdbeeren Schuss Olivenöl Minze Zubereitung: Alle Zutaten in…

Zutaten (für 4 Personen) Pfannkuchen: 3 Eidotter 2 Eier 100g Dinkel Vollkornmehl 350g Ricotta 90g Ziegenmilch Salz, Pfeffer, Agavendicksaft, Muskat Olivenöl Gemüse:…