Rezepte

  Für kalte Wintertage sind unsere Dinkelgrießknödel mit Portweinzwetschgen besonders gut geeignet. Dazu ein Glas Rotwein, Jazz-Musik und ein Kaminfeuer – mehr…

  Wenn es am Morgen auch mal schnell gehen muss, eignen sich unsere Powerdrinks, wie zum Beispiel der “Hulk 2.0” optimal, um…

  Wer sagt, dass Palatschinken immer nur süß sein muss? Unsere Dinkelpalatschinken mit Apfel-Ingwermark und Speck kombinieren süß und herzhaft so wundervoll,…

  Die Hühnerspieße mit Erdnuss-Endivien-Paste schmecken nach Frühling, Tatendrang und fernen Welten. Bei Geflügel sollte man besonders auf die Herkunft achten, denn…

Meistens werden die typisch österreichischen Grammelknödel mit Fleisch zubereitet, doch das ist absolut kein Muss. Die vegane Variante mit Kräutern schmeckt mindestens genauso…

Diese winterliche Vitaminbombe trinke ich gerne am Morgen und bringt mir Energie für den Tag. Außerdem ist sie in einem Mixer schnell…

Zutaten (4 Personen): 4 Eier 80g Zucker 240g Kuvertüre 120g Butter Zubereitung: Eier mit Zucker aufschlagen, Kuvertüre mit Butter über einem Wasserbad…

Zutaten (Dörrobstsalat): 100g getrocknete Marillen 100g getrocknete Zwetschgen 80g Walnüsse 2 bis 3 EL Agavendicksaft 2-3 EL Rum 2-3 EL Rotwein Zutaten…

Zur Weihnachtszeit gehören Kekse einfach dazu und diese sollte man sich mit Genuss gönnen. Unser Rezept für die Vanillekipferl mit Spekulatiuscreme und…

Zutaten (für 4 Pers.): 4 Stk. Rehrücken a 100g 300g Kohlsprossen Zwiebelmarmelade 4 Scheiben Rohschinken getrocknete Speckscheiben Zutaten (Glasur): 1/4l Balsamico (dick einkochen)…