Leicht & Kreativ

Solang es noch Eierschwammerl gibt, gibt es auch genügend kreative Rezeptideen! Und gibt es keine Eierschwammerl mehr, kann man diese ja auch einfach mit anderen Pilzen austauschen.…

Klar, Caprese kennen wir alle und die meisten von uns lieben dieses Gericht aus Italien! Für den besonderen Moment sorgt bei diesem Rezept…

Der Sommer schmeckt so gut, deshalb wollen wir ihn möglichst lange in Erinnerung halten. Mit eingelegten Kirschtomaten, die herrlich nach Lavendel duften und fruchtiger denn je…

Das Leben kann so einfach sein, vor allem wenn Genuss nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und dann noch mehr Minuten bleiben,…

Diese sommerliche Vorspeise ist im Handumdrehen fertig und benötigt nur ein paar wenige frische Zutaten. Dazu ein kühles Bier und schon ist der Sommerabend ein…

Dieses hübsche Gericht hat es in sich! Ein Turm aus Sellerie und Steinpilzen, garniert mit einer Marille – so schmeckt der Sommer! Dabei…

Der Frühling ist da und mit ihm unzählige Möglichkeiten die vielleicht schönste Jahreszeit auf den Teller zu bringen. In dieser Vorspeise wird Kohlrabi…

Manchmal sind es die kleinen Dinge im Leben, die uns die größten Sorgen bereiten. So auch, wenn wir uns dazu entscheiden, einen…

Eine echte Sensation – dieses Gericht überrascht mit außergewöhnlichen Zutaten und einer unschlagbaren Kombination. Zudem ist es es leicht und vielseitig zugleich –…

Diese herrliche Kombination, die super einfach zuzubereiten ist und am Ende ein magisches Gericht ergibt, wird auch  im Haubenrestaurant “Esszimmer” von Andreas Kaiblinger angeboten.…